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酿酒技术:传成酒械技术老师教您黄桃酒的做法

2021-06-08  来自: 成都金园兴红地农业科技有限公司 浏览次数:205

黄桃的营养十分丰富,味美甘甜,做成黄桃酒也很好喝奥!今天,让我们跟随传成酒械技术老师一起来看看黄桃酒是怎么做的吧!

  首先,选择成熟的没有腐烂的黄桃。用传成酒械果蔬清洗机清洗干净,沥干水分。

  机器人

  2.用传成酒械去核打浆机把黄桃打成浆,一  定要保证去核干净。不能把桃核打碎。

  机器人

  3.把打好的黄桃浆加入传成酒械水果专  用  酒曲和一   定比例的白糖进行发酵。

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  发酵第15-20天,准备过滤啦。可以用纱布提前一天用开水煮过晾干,准备一个空瓶子洗净晾干,高度酒精消毒。过滤~~这时可以喝了,口感辣辣的,有浓郁的黄桃味。不过,建议在阴凉处二次澄清一个月,黄桃末会沉淀到瓶底。

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  大批量生产的话,建议用传成酒械水果专用过滤机进行过滤,然后放到灭菌机里面进行灭菌。最后装瓶密封就可以啦!

关键词: 机器人           

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